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TEL. 086-263-5291

〒700-0943 岡山県岡山市南区新福2-11-5

IH回転調理釜SERVICE&PRODUCTS

安全・快適・経済的な次世代型調理器!大量・スピーディーな調理で生産性向上!!
IH回転調理釜  

概 要
・多彩な調理温度カーブを
自在にコントロール
・微細な温度コントロールが可能
・高効率で
低廉なランニングコスト
・燃焼がない為、大掛かりな給排気設備が不要
・使いやすい回転式(モータ駆動)
・安全、クリーン
・IH(電磁誘導加熱)により鍋を直接加熱する
 ので
輻射熱による室内温度上昇はありません

特 徴
・ガス回転釜をはるかに上回る熱量を確保しました
・多目的な調理が出来るので、スープケトル、
 ティルティングパン等の
併設が不要です
・高加熱、安全、クリーン、ランニングコスト削減

用 途
・煮炊き物 魚、野菜、肉、その他
・炒 め 物  肉、野菜、焼そば、きんぴら、その他
・保   温 味噌汁、シチュー、その他スープ類


 型    式  TMP-S0815F TMP-S(A)1220F  TMP-S1628F  TMP-S(A)2028F 
 寸法(o)
間口×奥行×高さ
 1517×1060×850 1498×1060×850  1700×1060×850  1700×1060×850 
 釜容量  80L 120L  160L  200L 
 電気容量
3φ200V
15KW  24KW  28KW  28KW 
 有効発熱量 11600 kcal/h 18500 kcal/h 18500 kcal/h 21500 kcal/h

仕 様
・鍋材質  アルミ鋳物鍋・ステンレス鍋
・電力調整 上・下加熱コイル切替 各タッチ式5段階
・調理温度  鍋底MAX250℃にコントロール
・調理範囲 煮物、炒め物、保温、その他
・釜回転範囲 手前側90度 後側90度
・釜回転方式 モーター駆動 中央回転方式
・蓋      アルミ製
・架台     SUS-304 2B及びHL仕上げ

※製品の仕様、性能は、予告なしに変更する場合がございますのでご了承ください。

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